jueves, septiembre 20, 2007

Postre de ciruelas en crema

Postre de ciruelas en crema
Categoría: Postres Dificultad: Fácil


Ingredientes:
  • 500 g de ciruelas claudias reina deshuesadas
  • 200 g de leche descremada
  • 300 g de leche condensada azucarada
  • 1 huevo
  • 1 sobre de cuajada Royal
Instrucciones para Thermomix:
  1. Poner 150 g de leche en el vaso y programar 5 minutos a velocidad 1, temperatura 100º C.
  2. Con los 50 g de leche restante diluir el sobre de cuajada y con la Thermomix en marcha añadirlo por el bocal a la leche, poniendo en ese momento velocidad 4 unos segundos.
  3. Incorporar la leche condensada y el huevo, mezclar bien en velocidad 4 unos segundos.
  4. Volcar esta mezcla en un molde, colocar por encima las ciruelas y hornear 30 minutos a 200º C.
  5. Lo dejamos dentro del horno, una vez apagado, unos 10 minutos más.
  6. Es un postre casero que no tiene ningún misterio pero está muy rico.

2 comentarios:

Rosa dijo...

Que cosa mas rica, tiene una pinta...

Erruki dijo...

Muy casero Rosa pero esta muy rico.
Besos