Sopas y Cremas

A

Ajo blanco con guarnición (Thermomix)

Ajo verde

C

Caldo verde (Thermomix)
Crema de boletus (Thermomix)

Crema de calabacín con gambas (Thermomix)

Crema de calabaza (Thermomix)

Crema de calabaza con gratinado de queso

Crema de coliflor con trucha ahumada
Crema de espárragos
Crema de guisantes a la menta (Thermomix)
Crema de berros y crema de tomate

Crema de lentejas coral (Thermomix)

Crema de remolacha fría

Crema de setas Shiitake
Crema de zanahorias a la naranja(Thermomix)
Crema de zanahoria

Crema fría de pepino, manzana y piñones (Thermomix)

D

Dúo de gazpacho verde y rojo

G

Gazpacho de calabacín (Thermomix)

Gazpacho de fresas (Thermomix)
Gazpacho de mango con trucha ahumada y nachos

Gazpacho de manzana con langostinos (Thermomix)
Gazpacho de remolacha (Thermomix)

L

Lacón con grelos (Versión moderna)

M

Muselina de espárragos verdes

R

Romanesco y vieiras sobre crema de guisantes (Thermomix)

S

Sopa de ajo de León

Sopa de calabaza con albóndigas gratinada (Thermomix)

Sopa de cebolla gratinada (Thermomix)
Sopa fría de melocotón con helado de Cabrales (Thermomix)

Sopa fría de melón al aceite de cilantro

Sopa de mejillones con arroz

Sopa de pescado estilo Donostia

Sopa de verduras reconfortante
Sopa especial invierno

V

Velouté de berros con rábanos

Vichyssoise Erruki