viernes, octubre 26, 2007

Cake especiado de manzanas y nueces

Cake especiado de manzanas y nueces
Categoría: Panes y Bollos Dificultad: Fácil
Receta del blog de alatabladel


Ingredientes:
  • 100 g de azúcar integral
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de café de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de café de canela molida
  • 1 cucharadita de café de cardamomo molido
  • 100 g de harina blanca
  • 100 g de harina integral
  • 11 g de levadura química
  • 15 cl de aceite de nuez (yo he puesto de oliva virgen extra)
  • 1 manzana grany smith rallada
  • 100 g de nueces troceadas
Instrucciones (se puede hacer en Thermomix o en un bol):
  1. Mezclar bien todos los ingredientes.
  2. Verter dentro de un molde para cake untado de mantequilla o aceite de oliva, como yo lo he hecho; hornear 50 minutos a 180º C en horno porecalentado.
  3. Dejar enfriar y desmoldar.
Doy las gracias por la receta a la autora y decirle que está estupenda.

6 comentarios:

poskito dijo...

Uyy esto tiene muy buena pinta!!!

Prepara 2 trozos que vamos al cafe, jejejejej
¿¿que tal si cambio la manzana por una reineta??
Besotes.

Erruki dijo...

Te quedará perfecta, a mi me gusta mucho más con reineta, pero la receta pone la que he puesto.
De verdad es delicioso.
Venga que es tirada para hacer.
Besos.

Soraya dijo...

Que rico, madre mia, este cake si que lo hare hoy mismo, ese ve super bueno, y ademas a mi Jose le encanta la manzana y las nueces, se lo preparare.
Un beso,
Soraya

Erruki dijo...

Espero le guste a tu chico, además es superfácil.
Besitos.

mc_soriam dijo...

En primer lugar te felicito por todas las recetas tan riquiiiiiisimas que haces.
Esta en concreto tome nota mal, y no le puse el cardamomo porque no tenía y apenas azúcar por que no lo anoté en la receta, aun así me salió muy rica. Gracias por tus recetas.
Besos. Carmen

Erruki dijo...

Gracias por visitarme Carmen.
Me alegro que te sirvan mis recetas.
Un beso.