miércoles, noviembre 22, 2006

Crujiente de chocolate


Crujiente de chocolate
Personas: 4 Categoría: Postres Dificultad: Fácil
Ingredientes:
  • 100 grs. de chocolate negro 70% cacao
  • 100 grs. de chocolate blanco
  • 150 grs. de arroz inflado
  • 40 grs. de manteca de cacao
  • 60 grs. de mantequilla
Instrucciones:
  1. Derretir en una cazuela el chocolate negro con 30 grs. de mantequilla y poner 75 grs. de arroz inflado, mezclar bien y ponerlo en un molde y dejar enfríar.
  2. Derretir el chocolocate blanco con la manteca de cacao con 30 grs. de mantequilla y añadir el resto de arroz inflado.
  3. Si se quiere poner esta mezcla en el molde del chocolate negro obtendremos dos colores.
  4. Yo lo he hecho suelto porque me gustaba más.
  5. Dejar enfríar y servir.
  6. Está muy bueno para los lamineros.