Friand sabor naranja
Categoría: Panes y bollos Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 150 grs de azúcar glas
- 75 grs de mantequilla fundida
- 100grs de harina
- 120 grs de almendra molida
- 3 claras de huevo+1 huevo entero
- cáscaras de naranja confitadas, o 2 mandarinas cristalizadas es lo que yo he puesto
- 3 cucharadas de licor de naranja
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180ºC. Poner todos los ingredientes menos la fruta en un bol y mezclar todo perfectamente, al final añadir la naranja, o las mandarinas cortadas en trocitos.
- Poner en moldes forrados con papel para horno, llenar 3/4 partes y hornear 25 minutos. Alos 10 minutos mejor tapar con aluminio para que no se quemen en exceso
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