lunes, marzo 19, 2007

Pimientos amarillos confitados



Pimientos amarillos confitados (Thermomix)
Categoría: Aperitivos y Tapas Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 400 gr de pimientos amarillos
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de agua
  • 50 gr de vinagre de manzana

Instrucciones:

  1. Poner en el vaso los pimientos limpios de pepitas y cortados en 4, trocear 6 segundos velocidad 4.
  2. Añadir el resto de ingredientes, azúcar, agua y vinagre, programar 30 minutos, temperatura Varoma-velocidad 1, sin cubilete.
  3. Bajar restos de las paredes del vaso con espátula.
  4. Sirve para montaditos y acompañamiento de carnes etc.