viernes, mayo 02, 2008

Yogur de regaliz


Yogur de regaliz
Categoría: Postres Dificultad: Fácil
Ingredientes:
  • 1 litro de leche entera
  • 1 yogur natural
  • 25 g de regaliz puro (de venta en herboristerías) (Abstenerse los hipertensos)
  • 8 cucharadas de azúcar
Instrucciones:
  1. Para diluir el regaliz aconsejo no triturarlo ni con Thermomix ni otra batidora, ya que se enganchará a las cuchillas y se pueden romper.
  2. En medio litro de leche y en un cazo al fuego dejar diluir el regaliz.
  3. Para Thermomix, poner en el Vaso el regaliz con la mitad de leche, programar 6 minutos a V 1, 100º C; al final poner V 5 unos segundos.
  4. Incorporar el resto de la leche fría; mezclar unos segundos V 5.
  5. Batir el azúcar con el yogur e introducirlo en el Vaso; mezclar unos segundos V 5.
  6. Ponerlo en vasitos y pasarlo a la yogurtera 10 horas; después 4 horas en frigorífico.

6 comentarios:

poskito dijo...

Ayyy diosssssss , que me veo comprando la yogurtera!!!

NUEVA OFERTA; Olla GM + Paella + Finde en Valencia, a cambio de yogurtera ¿¿aceptas ahora?? jejejejje

Besotes pareja de una pobre curranta.

Aguamarina28 dijo...

Necesito comprar una yogurtera ya!!!
Que yogures más ricos que tienes.

Erruki dijo...

Echo Poskito, por ir a Valencia te lo regalo tooooooodo.
Besos preciosa.

Erruki dijo...

Aguamarina, mira la yogurtera casi ni le hacia caso pero viendo la cantidad de sabores que se pueden hacer estoy con ella encantada.
En espera hay un nuevo sabor, que ya lo tengo en marcha.
Gracias por visitarme, un beso.

Marta dijo...

Ay que se me habían pasado estos. Ahora si que si, que no puedo resistirlo. Que la necestooooooooooo. Que cuando quieras te vengas pa Valencia, que te acojemos entre la paisana Poski, la paisana Ana y una menda lerenda.

Besitos todos

Erruki dijo...

Martaaaaa no me tientes que a mi no me hace falta mucho para escaparme a Valencia.
Besos.