jueves, julio 10, 2008

Tartaletas de arándanos

Tartaletas de arándanos
Categoría: Postres Dificultad: Fácil

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Ingredientes:
  • Una hoja de pasta brisa Nestlé
  • 500 g de arándanos frescos
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 3 hojas de gelatina de 2 g cada una

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180ºC
  2. Poner las hojas de gelatina en un bol con agua fría
  3. Extender la pasta brisa sobre los moldes o un solo molde. Cubrir con papel de horno; poner unas legumbres para que no suba y quede la forma bonita.
  4. Hornear el tiempo que indica el fabricante. Unos 10 minutos. Se quitan las legumbres y el papel y lo dejamos 5 minutos más a dorar.

En Thermomix:
  1. Triturar el azúcar a V 7-9-10 unos segundos. Agregar los arándanos y triturar unos segundos. Programar 7 minutos V 3 a 100 ºC.
  2. Escurrir bien las hojas de gelatina y añadirlas a los arándanos, justo unos segundos antes de que termine el tiempo, y damos V 9 para que quede bien triturado todo y se mezcle la gelatina.
  3. Dejamos templar un poco en el vaso y llenamos las tartaletas; dejar enfriar al menos 4 horas antes de servir para que cuajen bien.


6 comentarios:

Andrea y Pierre dijo...

Hola mujer!

ando buscando unas recetas de yogures que vi por ahi...asi que me las llevo a mi cocina y de paso te digo que me ENCANTA este postre!

lindo fin de semana!
andrea

PimientayChocolate dijo...

que ricas, con lo que me gustan los arandanos.

Erruki dijo...

Espero hayas encontrado lo que querias Andrea.

Besos guapa.

Erruki dijo...

Pimientay chocolate, si lo haces te va a encantar este postre tan sano.

Besitos.

poskito dijo...

Seguro que ya no queda ni una!!!
¿¿¿haces otras poquitas para mi??? , yo llevo algun licor para acompañar, asi fresquito pa quitarnos los calores.
Besetes

Erruki dijo...

Hice tres que son dobles y este postre si le gusta a mi hombre, como no lleva ni nata ni cosas que él cuida mucho de no comer...pues se terminaron, pero sabes que cuando tu quieras las hago.

Besotes para los dos.