viernes, enero 23, 2009

Tarta de los Flandes


Tarta de los Flandes
Categoría: Postres Dificultad: Fácil

Esta receta creo que es de Cova, lo siento no recordar, aunque he cambiado ingredientes.

Ingredientes:
  • 250 g de de harina
  • 3 huevos
  • 125 g de Flora vegetal (la receta original es con mantequilla)
  • Una pizca de sal
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Ralladura de cáscara de ½ limón
  • 10 g de levadura química (Royal)
  • ½ manzana rallada
  • 2 y 1/2 manzanas grandes reineta
  • 2 cucharadas de azúcar y una cucharada de canela molida

Instrucciones:
  1. Batir los huevos con la sal, se añade la harina con la levadura tamizada, la mantequilla vegetal fundida, la ralladura del limón, la ½ manzana rallada y el azúcar, mezclar todo bien.
  2. Echar esta mezcla en un molde engrasado.
  3. Pelar las manzanas y cortar por la mitad, luego hacer rodajas finas y colocarlas encima de la masa haciendo presión.
  4. Mezclar las 2 cucharadas de azúcar con la de canela y echarlo por encima.
  5. Hornear 25- 30 minutos en horno precalentado a 180º C.
  6. Para meriendas o desayunos es ideal.


8 comentarios:

Mari Carmen dijo...

Erruki, que tarta tan rica, me cojo un pedazo para el desayuno, ummm...rica, rica
besillos

ana maría dijo...

Me han entrado unas ganas de tarta de manzana.....Te quedo estupenda. Bss

Vanesuky dijo...

Menuda tarta más deliciosa!
La verdad es que ahora mismo me tomaba un trocín con el té que me estoy bebiendo.
Un besino.

laviana dijo...

tiene uun pinta genial, seguro que está muy jugosa. así que la haré y así lo sabré. un besín

Erruki dijo...

Ya ves Mari Carmen no me complico mucho y si encima está buena, para que rompernos la cabeza.

Un besazo reina.

Erruki dijo...

Supongo ya te has quitado el antojo de comer manzana.

Si que está rica Ana María.

Besos también para tí.

Erruki dijo...

Hola Vanesuki, me gusta te dé gana de comer un trocin.

Un beso.

Erruki dijo...

Jugosa y sabrosona Laviana.

Besitos.