Compota de reinetas crujiente
Personas: 4 Categoría: Postres Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 4 manzanas grandes reineta
- 4 cucharadas de azúcar integral de caña
- 4 cucharadas de agua
- Un palo de canela
- 8 galletas napolitanas
- Para 4 moldes individuales
- 25 g de nueces troceadas, no trituradas, que se note que están ahí
- 50 g de harina
- 50 g de azúcar
- 50 g de mantequilla muy fría
- Pelar, quitar las semillas y trocear las manzanas.
- En una cazuela con el agua, canela y azúcar hervir las manzanas durante 20 minutos, dándoles vueltas con cuchara de madera para que no se nos peguen.
- Desmenuzar las galletas y añadirlas a la compota, mezclar bien.
- Echar esta compota en moldes o en uno solo.
- Precalentar el horno función grill a 200ºC.
- Mezclar todos los ingredientes del crujiente con la mano y ponerlo encima de la compota, que cubra casi todo el molde.
- Gratinar unos 10 minutos.
- Servir templado.
8 comentarios:
Esta compota tiene que estar deliciosa... Un besito Erruki!!
ayyyyyyyyyyyy esto me encantaaaaa!!!
lo hagooo yaaaaaaaaa!!
mañana mismo voy a por manzanas.
Besotes y abrazos a millones
Mezquita, está delicioso y que fácil.
Besotes.
Y lo sano que es, oye, antes de hacer la compota le das un buen trozo de manzana a la reina de los lametones.
Besotes gordísimossssss
Que bueno se ve, y que fácil parece no?
Me ha encantado, proximamnete lo pienso hacer.
Besos
Margot
Qué bueno, eto lo vi yo en internet, pero el crujiente no eran galletas y me resultaba demasiado complicado.,
Creo que me gustará...¡¡a copiarrrr!!
BEsitosssssss, desaparecida foril.
Si que está bueno Margot y tambien sano como a ti te gusta.
Estás muy guapa en el nuevo avatar.
Besos.
Alicia, esto es un invento mío y no lo he copiado a nadie.
El crujiente no son las galletas, es la masa tipo crumble, está super y sin meterse en dificultades tal como a mi me gusta.
No paso por MR tengo poco tiempo, espero hacerlo pronto.
Besos.
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