Tarta de requesón al chocolate

Tarta de requesón al chocolate

Categoría: Postres Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 400 gr de requesón
• 3 huevos XL
• 120 ml de leche condensada dulce
• 1 yogurt natural
• La cáscara de una naranja rallada; solo la parte amarilla(o vainilla)
• Una cucharada de harina
• 30 gr de lágrimas de chocolate con un 90% cacao (puede ser del chocolate que se tenga en casa, yo quise usar éstas para probar dichas lágrimas)
• Un molde de silicona

Instrucciones para Thermomix:

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Rallar la cáscara de naranja a Velocidad 7-8-9--30 segundos, bajar lo que quede en las paredes del vaso.
3. Añadir el requesón, la leche condensada, los huevos, el yogurt y la harina. Mezclar todo junto 15 segundos Velocidad 5.
4. Vaciar la mezcla en el molde, echar las lágrimas de chocolate por encima mezclando con una espátula.
5. Hornear 40- 45 minutos.
6. Se puede tomar con una mermelada; yo he puesto melocotón en almíbar.