Smoothie de fresas y plátano con crema de almendras

 Smoothie de fresas y plátano con crema de almendras

Categoría: Postres Dificultad: Fácil

Propiedades del plátano

Sus cualidades nutricionales lo convierten en un complemento energético ideal para todos, especialmente para los que necesitan una aportación extra de energía como niños, adolescentes, deportistas o cualquier persona con una vida activa.

Composición por plátano (150g aprox.):

• Vitamina A: 38.3 mg
• Vitamina B6: 0,66 mg (desarrollo de tejidos y crecimiento)
• Ácido fólico: 31.5 mg (protección de la médula ósea y su maduración)
• Potasio: 525 mg (función muscular)
• Magnesio: 55.8 mg (función nerviosa)

La fresa es una de las frutas que agrada a la mayoría de las personas. Su sabor dulce y su color rojo la distinguen por encima de cualquier otro alimento. Aporta varios sustentos y vitamina C.

También contiene fitonutrientes y antioxidantes que ayudan a combatir los tan temidos radicales libres, productores en muchos casos de diversos tipos de cáncer.

Después de ver el beneficio que nos aportan estas frutas vamos con los ingredientes.

Para 4 vasos como los que se ven:

• 400 g de fresas maduras
• 2 hermosos plátanos de Canarias
• 8 cucharadas de crema de almendras (contiene azúcar)
• 350 ml de agua fría

Instrucciones:

1. Lavar las fresas, quitar los rabitos, pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
2. Lo pasamos a la batidora, agregamos la crema de almendras y el agua y batimos unos 30 segundos a velocidad máxima en Thermomix, si es con otra batidora, es posible haya que pasarlo por chino.

Reservar en frigorífico y servir muy frío.