domingo, enero 21, 2007

Gazpacho de cerezas


Gazpacho de cerezas (Thermomix)
Personas: 6 Categoría: Entradas frías y Calientes Dificultad: Fácil
Ingredientes:
  • 700 grs. de cerezas deshuesadas
  • 150 grs. de azúcar
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza blanco
  • 1 manzana pelada y sin corazón
  • el zúmo de 1 limón y 1/2
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal al gusto
  • hojas de hierbabuena
  • 1/2 ajo
  • agua mineral un vaso(200 gr)
Instrucciones:
  1. Poner todos los ingredientes a macerar unas tres horas.
  2. Triturar 7-8-9 un minuto.
  3. Servir muy frío con hojas de hierbabuena.
Está muy bueno.

2 comentarios:

Remei dijo...

Piedad soy remei he visto en mundo recetas una chica a puesto un gazpacho de fresas y no lo encuentro en tu bloc haver si lo puedo encontar lo queria hacer gracias guapa....

Remei

Erruki dijo...

Remei: Ahora te lo envío en privado. Besos.