Yogur griego

Yogur griego (Thermomix)

Categoría: Postres Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1,100 ls. de leche pasterizada entera y fresca
• 100 cls. de nata líquida
• 1 yogur natural de los que vienen en vaso de cristal
• 2 cucharadas bien colmadas de leche en polvo entera

Instrucciones:

1. Poner en el Vaso la leche y la nata y programar 5 minutos Velocidad 1, Temperatura 80º C.
2. Añadir las dos cucharadas de leche en polvo y el yogur, mezclar a Velocidad 4 unos segundos.
3. Tapar bien la Thermomix y dejar mínimo 8 horas bien abrigada.