lunes, julio 02, 2007

Cake de limón y chocolate


Cake de limón y chocolate
Categoría: Panes y bollos Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 160 g de azúcar
  • 170 g de harina
  • 120 g de mantequilla
  • 10 g de levadura química
  • 100 g de chocolate puro Valor
  • 2 limones, ralladura y zumo

Instrucciones:

  1. Mezclar los huevos y el azúcar, añadir la harina y levadura, seguido la mantequilla derretida.
  2. Rallar la piel de los limones y exprimir el zumo, añadirlo a la masa anterior y mezclar todo muy bien.
  3. Precalentar el horno a 180ºC.
  4. Untar con mantequilla un molde como de 1 litro para cake y poner la mitad de la masa.
  5. Rallar el chocolate, mezclarla con la otra mitad de la masa e incorporarlo a lo largo del molde donde hemos puesto la otra mitad.
  6. Hornear de 55 a 60 minutos.

4 comentarios:

Erdecai dijo...

Qué rico que parece!!!!

Gracias

MARISA o famalap dijo...

Tiene una pinta rica. Lo haré pero en vez de limón, le pondré naranja. Me gusta más mezclar naranja y chocolate... sólo pensarlo se me hace la boca agua...qué pinta tan rica!!!

Erruki dijo...

erdecai: rico rico de verdad. Gracias y un saludo.

Erruki dijo...

marisa: Yo siempre lo hago con naranja pero hoy me ha picado lo del limón y es distinto pero está muy bueno. Un beso guapa.