Sopa fría de melón al aceite de cilantro
Personas: 4 Categoría: Sopas y Cremas Dificultad: Fácil
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Ingredientes:
- 800 g de melón ya limpio sin cáscara
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- Un puñado de hojas de cilantro
- 2 golpes de pimienta rosa
- Trocear el melón, ponerlo en el vaso y triturar a velocidad máxima 20 segundos. Reservar en el frigorífico.
- Triturar las hojas de cilantro a velocidad 5 junto con el aceite unos segundos y, justo antes de servirlo, poner una cucharada de esta mezcla en cada vasito con un poco de pimienta rosa.
- Tomarlo muy frío.
6 comentarios:
Toma yaaaa, que chulo y que original.
Esto hay que hacerlo ya.
Besos.
¡Sorpresa! Jo Carlos has ido a parar a lo más fácil, ya dirás vaya receta.
Me la tomé con Gemma y dije esta la hago con cilantro, aquella era con perejil.
Gracias corazón, un beso enorme
Ayy mamii, haré esta sopita de melon para recordar ese finde tan estupendo que pasamos con vosotros.
Me gusta la receta, facil, rica, e ideal para la "dieta" jejejeje
Besotes
Pues doblemente buena, ......... buena receta y buena compañía.
Que más se puede pedir?????
Besos.
Lo has visto Poskito, me gustó y lo mismo que tu, para recordar.
Muchos besos mi niña
Carlos , que digo...Dn Carlos, que contenta estoy con tu cooperación en la revista, ya me pongo en contacto contigo, no me voy a perder ni una.
Besos corazón
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