Panna cotta de coco al sésamo negroCategoría: Postres Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 250 ml de leche de coco
- 2 cucharadas de granos de sésamo negro
- 30 g de azúcar integral
- 1 cucharita de agar agar
- Frutas frescas y anís estrellado
- Calentar la leche de coco con el azúcar y con los granos de sésamo negro; la leche tomará un color grisáceo, puede que no sea bonito su color pero le da un toque distinto y otra textura.
- Cuando se ponga a hervir retirar el cazo del fuego y añadir el agar agar, remover con una cuchara sin parar, llevándolo al fuego durante 1 minuto.
- Verter en moldecitos pequeños de formas graciosas. Dejar enfriar. Salen unos 4 igual a los de la foto.
- Desmoldar con cuidado y servir con unas frutas frescas y el anís estrellado (éste para decorar).
6 comentarios:
Hola, guapetona, cada día me sorprendes más con las recetas tan buenas y tus presentaciones, así que cuando puedas pasate por mi blog que tengo un regalito para tí.
Marisalas. Un besazo.
Para allá que me voy, gracias,Mª Carmen, aunque para mi marisalas jejeje, besitos
Que cosa mas bonita y sobre todo curiosa!!!
No paras, estas hecha una maquina, no puedo seguirte el ritmo, todo lo quiero hacer!!!
Besotes.
No puedo seguirme ni yo misma, jeje, lo malo es que hay que comerlo.
Besos chiquitina
hola,llevo horas mirando tu blog y babeando con todas tus recetas.
enhorabuena por todo y gracias por tu blog, aprendo un montón.
otto
Hola otto, de lo que se trata es eso de que nos aprovechemos de estos blogs, yo tambien aprendo muchísimo con los demás.
Gracias por visitarme, besos.
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