Entradas frías y calientes

A

Albóndigas de bacalao en guiso marinero
Albóndigas de bonito
Alcachofas a la crema de foie de pato
Alubias pochas con mejillones
Arroz a la boloñesa en "bolas"
Aspic de pollo
Aspics de pollo y foie gras 

B

Bavarois de aguacate con espejo de balsámico
Berenjenas al ajo negro
Berenjenas al tomate perfumado y queso

Bocados de jamón y queso a la patata

Brandada de bacalao sobre escalivada (Thermomix)
Boloñesa en calabaza asada

C

Calabacines baby rellenos

Canelones de setas, foie y alcachofas
Canelones en ensalada de pescado
Cebollas disfrazadas con su sopa
Cebollas rellenas estilo Ottolenghui

Cestillas de morcilla con manzana

Clafoutis de pera con Torta del Casar (Thermomix)
Coles de Bruselas al horno
Coca de escalibada con foie-gras de pato
Crema de calabaza con trufas de morcilla
Creps de setas variadas y vieiras con salsa de apio

Creps salados

Croquetas de bacalao con pimientos (Thermomix)
Croquetas de jamón ibárico
Croquetas de jamón ibérico y pollo (Thermomix)
Ceoquetas de jamón, queso y huevo duro
Croquetas de patata y foie
Croquetas de yuca, jamón y queso

Croquetones de arroz y mozzarella
Crujiente de cebolla confitada con queso cremoso

Cebollas rellenas (Thermomix)

Cuajado de quesos y hortalizas

D

Delicias de jamón y queso
Delicias de pollo

E

Empanada gallega rellena de lomo
Empanadillas de pollo con pisto
Empanadillas de bacalao al azafrán

Ensalada fresca y reconfortante
Ensalada de aguacate y langostinos

Ensalada de melocotón y langostinos
Ensalada de pasta multicolor
Ensalada veraniega "al pesto"
Espárragos con huevo escalfado
Espárragos de Navarra sobre Parmentier 

Espinacas a la crema (Thermomix)

F

Fiambre de jamón y pollo
Flan de brócoli
Flan de calabacín y jamón (Thermomix)
Foie gras de pato micuit

Fritos de arroz con pollo y jamón
Focaccia de queso azul, patata y Portobelo

G

Garbanzos a la luna nueva
Garbanzos a la luna nueva II
Gazpacho "adivina de qué"
Gazpacho de cerezas (Thermomix)
Gazpacho de guisantes a la menta (Thermomix)

Gazpacho de nectarinas
Gnocchi casero a la albahaca
Gratín de bacalao

H

Huevos en escabeche a la cúrcuma

J

Jamón a los dos melones y mozárela
Jamón de bellota con papaya y salsa agridulce

L

Lasaña de alcachofas con besamel de queso
Lasaña de alcachofas y pavo
Lasaña de berenjenas con pollo
Lasaña o pastel de calabacín
Lasaña de patata y brócoli
Lentejas "Beluga" en ensalada
Lentejas "Beluga" con queso y su salsa
Lentejas caviar sobre crema de calabaza

M

Montaditos con queso de Mahón
Montaditos de manzana y morcilla
Muffins salados de brócoli, queso Mozarela y jamón 

P

Pannacotta de mozzarella, albahaca y tomate
Parmesana de berenjenas
Pasta con coles de bruselas a las migas crujientes
Pasta todo en la cazuela
Pastel de calabacín al azafrán y queso
Pastel de patata con hortalizas

Pastel de pisto (Thermomix)
Pastel de puerros con gambas

Pastel de salmorejo (Thermomix)
Pastel de setas

Pastel mix de verduras y bonito (Thermomix)
Pastelitos cremosos de queso

Pastelitos de gambas y surimi
Pastelitos individuales de patata con queso
Patatas al horno rellenas de ternera

Patatas en ensalada
Patatas "Ilustradas"

Patatas rellenas

Patatas rellenas (2)

Paté de bonito con charlotta de espárragos
Pimientos asados con brandada de bacalao
Pimientos rellenos estupendos
Pizzas con fondo de calabaza
Potaje de picadillo y vegetales 
Púding de espárragos, langostinos y rape
Pudin de bonito y setas (Thermomix)
Púding de cebolla y pimientos verdes confitados

Pudin de hongos y gambas a la crema de guisantes (Thermomix)
Pudin de puerros y gambas
Pudin de semillas de chía a la leche de almendras

Q

Quiche Erruki
Quiche de brócoli y queso sin pasta

Quiche de calabacín, berenjena y beicon
Quiche de setas y puerros "mini"

R

Rabanitos sobre tosta
Raíz de hinojo al jamón crujiente

Revuelto de llanegas y ajetes con gambas

Rollitos de pasta filo a mi manera
Rollitos "Hot dog"

Rollos de berenjena a los quesos
Rollos de mortadela rellenos con crema de habas frescas

Rulos con pasta filo

S

Salmorejo con jamón y huevos de codorniz
Salmorejo de fresas con codorniz escabechada
Salmorejo de calabaza
Salsa de pimientos y emparedado de pollo
Souffle de calabaza
Setas en menú completo

T

Tarta de ajos confitados de Yotam Ottolenghi
Tarta de/brócoli/coles de Bruselas/tomates y queso
Tarta de cebolla

Tarta de manzana,morcilla y cebolla
Tarta de queso, calabaza y beicon
Tarta de queso, col Kale y ajos confitados

Tarta primavera salada
Tarta salada al queso con tomatitos cherri
Tarta salada de Pacheri
Tarta salada de calabaza pera y nueces
Tarta salada de ricota, y tomates secos
Tarta de tomate de Ottolenghi

Tatín salado
Terrina de pollo, albahaca y tomates secos
Timbal de gambas con frutos de la huerta
Tirabeques ó Bisaltos (2 recetas)

Tiramisú de tomate

Tiramisú español
Tortilla de bacalao y espinacas
Tortuga "Lola" rellena de ensaladilla rusa

Tronco de aguacate y gamas

V

Verdinas de Llanes con almejas y rape
Volovan de almejas, Alcachofas y foi